料理自慢の宿＠北海道

お宿お食事処鱗晃荘




積丹の大自然に佇むお宿で、絶景と本物の海の幸を。
お料理に使用する食材は、現役漁師である店主が厳選した地元産海の幸。
伝統の田舎料理と独自の創作料理でおもてなし致します。
都市から隔絶された自然の中でゆっくりとくつろげる全7室の小さなお宿です。


６月中旬ウニ漁解禁！　ちょっと贅沢に積丹旬感プラン … メするお料理自慢のプラン
「旬を感じる」＝旬感！！
積丹の旬の食材を大胆に使用したボリューム満点のお料理は食通も納得！
「積丹の海」を食べ尽くしたい方にオススメするお料理自慢のプランです。
６月中旬からは今シーズンの積丹うに漁がいよいよ解禁！！（漁期は８月下旬まで）
店主が水揚げし当館で身剥きした新鮮な生うにをご用意します。
塩水以外の物は一切加えておりません！
うに本来のとろける甘さをご堪能ください。
ここでしか味わえない絶品料理でちょっと贅沢しませんか？

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ペンションしろがね



料理自慢といやしのお宿。
ウッディナホールで地元産の食材を使ったフルコースディナー。
朝食は手作りパンとジャム。

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ペンション　ブルック



ニセコ高原の最高のビュースポットに建つ料理自慢のペンション。
館内には大小30点以上の油絵を展示、高原の美術館風ペンション、料理が自慢でオーナー手作りのスモークサーモンや各種生ハム類がオードブルで楽しめる。

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ファミール・イン・ラミーナ





「光」と「風」と「木の香り」に包まれる料理自慢の宿。
閑静な別荘地に建つ新築のプチホテル。中に入ると天然木の香りに癒され、光と風を取り込んだ空間に包まれます。
お料理は地元の食材をふんだんに取り入れた和食のコース料理。


☆創作和食コースプラン
地元の食材をふんだんに取り入れた和風のコース料理を楽しんでいただく一泊2食付のプランです。
前菜からデザートまで7品〜8品のお料理を堪能していただきます。
木の香りに包まれながらのお食事は格別です。
道産材をふんだんに使用した明るいダイニング。
地元の食材を出来るだけ生かしたお料理でおもてなしいたします。

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湯の川プリンスホテル別館松風苑



黒松林を眼下に、ゆっくりとくつろげる閑静な料理自慢の宿。
地元の食材を使い料理長が一品一品心を込めた懐石料理をご堪能いただけます。
四季の草花に囲まれた露天風呂もお楽しみ下さい。
閑静なロケーションと暖かいおもてなしに心がなごみます。


松月コース
料理長のアイデアが随所に活かされた会席膳で、バラエティ豊かな旬の味が楽しめるコースです。

松風コース
こだわって吟味した山海の幸をていねいに仕上げ、季節ごとの彩りえを楽しめる松風苑自慢のコースです。

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旅館一乃松


どこか懐かしき日本の心を訪ね純和風宿で過ごす至福なひと時を。
温泉街の閑静奥座敷、館内畳敷き全室庭園眺望朝夕お部屋で頂く料理自慢の宿、浴場は湯浴みも心地よい！
選べるお部屋・東・西・南・選べる・懐石・極・特・旬プラン開催中！

限定（本館東館）特選さくら懐石　ごゆるりお部屋食プラン　
季節の旬を盛り込んだ特選懐石人気のキンキ唐揚げ含む特選懐石に舌包み、湯の川温泉の奥座敷、京風庭園を望むお部屋で地場の旬でゆったり至福の時をお楽しみ下さい！！

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料理旅亭　冨士屋





羽幌の料理自慢の宿。旬の地元食材を使った料理を個室で味わえる。
留萌と稚内の中間に位置する羽幌の一番の老舗旅館。
見た目も鮮やかで美味しい料理が評判で、特に旅慣れた女性客に人気。
温かなもてなしと落ち着いた館内でくつろぎのひとときを。


料理自慢★羽幌の旬の海の幸★10畳和室プラン
地元の旬の食材にこだわったお料理。季節によって料理内容は異なります。
見た目も鮮やかで特に女性客から人気。
夕食・朝食ともに個室でいただけます。お客様が席についてから、お料理をお出ししますので、美味しい状態でお召しあがり頂けます。

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光風館 石亭





留萌の前浜で釣り上げた新鮮美味魚介を使った食事が評判が高い！
富良野・旭川に一番近い港町「留萌」唯一の国際観光旅館。
「またここの料理が食べたい！」とリピーターが多く、料理に自信あり！
和の空間が広がる館内、光明石温泉も有り。観光にビジネスに非常に便利です。

★味自慢★ご満足の海鮮会席プラン★和室★部屋食
当館は日本海の前浜であがる活魚介類を中心とした海鮮料理をご提供申し上げており、料理自慢の宿として多くのお客様からご支持をいただいております。
当館の料理を目的に全国各地から何度も訪れてくださるリピーターの方も増えております。
銀鱗躍る留萌の前浜で釣り上げた新鮮美味な魚介の数々、ウニや活ツブ・活タコ・ヤリイカ・平目・甘海老・活ホタテなど、心ゆくまでご賞味いただき、ゆったりとした和の空間と光明石温泉で旅の疲れを癒してください。

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湯元銀泉閣





8種類の源泉を混合した天然温泉と純和風の情緒ある宿。
大雪山ならではの山菜や天然素材をふんだんに使った食事と透明で肌触りがやわらかな天然温泉100％の湯で評判の宿。
層雲峡温泉で唯一無料の足湯も有、登山者や旅人によろこばれている（夏期のみ）。


料理自慢の宿泊プラン♪「笑顔ほくほく和食膳」
料理長自慢の和食膳を堪能いただけるプラン。
銀泉閣ならではの味を、お楽しみください。
季節の旬味をたっぷり取り入れた料理を、美しい盛りつけでお出しいたします。
新鮮な素材を生かし、真心込めて、一品一品吟味を重ねた手作りの味。
豊かな風味があふれる当館ならではの味覚を、心ゆくまでご賞味ください。

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知床夕陽のあたる家





自然体験と料理自慢の宿。
ウトロ港を望む高台に建ち、晴れた日には全客室よりオホーツク海に沈む夕陽を眺められる宿。
知床のフィールドを知り尽くす個性豊かなネイチャーガイドたちが案内する自然体験プログラムも充実。


カニつき!!海の幸満載プラン（１泊２食）
お夕食に、カニの盛りあわせ、ウニ（季節によりイクラをご用意させていただく場合がございます。）、お刺身など、知床の海の幸満載のメニューをご用意いたしました。
ぜひご堪能ください！！
また、晴れた日にはお部屋からオホーツク海に沈む夕陽をご覧いただけます。

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